Valdemarsro- Grøn aftensmad

Valdemarsro – Grøn aftensmad er den perfekte grundbog til det grønne køkken. Dette er både en opfølger og et selvstændigt værk til den populære Valdemarsro – Aftensmad, som har solgt over 50.000 eksemplarer.

Bogen byder på en række lækre opskrifter på grønne hovedretter, måltidssalater, madtærter og grøntsagssupper. Du finder også opskrifter på tilbehør som madbrød, dressinger, dips og sprødt tilbehør til supper og salater. Fokus er på sæsonens danske råvarer og velsmag.

Valdemarsro – Grøn aftensmad er for alle, der ønsker at spise mere grønt, men bogen indeholder også opskrifter med lidt kød, kylling eller fisk.