Spanish pantry - kogebog

Spanish Pantry er en inspirerende kogebog, hvor den prisvindende kok José Pizarro deler sine vigtigste ingredienser og opskrifter fra det spanske køkken.

Med fokus på enkle råvarer og masser af smag viser bogen, hvordan du nemt kan skabe autentiske spanske retter hjemme i dit eget køkken. Her finder du klassikere som paella, tortilla, croquetas, simreretter og lækre desserter – alle tilberedt med få ingredienser, men med maksimal smag.

Bogen er opbygget omkring 12 nøgleingredienser som tomater, peberfrugter, chorizo, manchego, kikærter og safran, hvilket gør det let at navigere og finde inspiration til både hverdagsmad og gæstemiddage. José Pizarros tilgang er enkel, rustik og fuld af karakter – perfekt til dig, der ønsker at bringe smagen af Spanien ind i køkkenet.

Med smukke billeder fra Spanien og moderne opskrifter er dette en uundværlig kogebog for alle, der elsker spansk mad og gode råvarer.