Salatboden - kogebog

Salatboden er en inspirerende kogebog med 50 opskrifter på salater, der kombinerer friske råvarer, cremede elementer og sprøde toppings. Her er både lette sommersalater, lune favoritter og fyldige salater, der kan gøre det ud for et helt måltid.

Bogen byder blandt andet på cremet tzatziki-salat, Piña Colada-salat, spidskålssalat med spinat, ristede pinjekerner og gedeost samt avocadosalat med ovnbagte tomater og sprød parmaskinke.

Opskrifterne er kendetegnet ved spændende kontraster i smag og tekstur, men er samtidig enkle at gå til.