Quick & Easy Vietnamese - kogebog

Quick and Easy Vietnamese er en praktisk og inspirerende kogebog, der lærer dig at tilberede lækre vietnamesiske retter hurtigt og enkelt. Bogen fokuserer på at udnytte ingredienser effektivt, maksimere smag og minimere spild – en ægte introduktion til den vietnamesiske måde at lave mad på.

Med opskrifter som Pork and Prawn Wontons, Battered Spring Onions, Lemongrass Minced Pork Vermicelli og Dill Fishcakes, samt søde fristelser som Sweetcorn Rice Pudding og Tofu Pudding med Ginger Syrup, finder du retter, der passer til både hverdag og fest.

Opskrifterne er fleksible og giver mulighed for nemt at erstatte ingredienser med det, du har ved hånden. Ved at lære at udnytte alle råvarer bliver du hurtigt mester i dit køkken og kan skabe autentiske vietnamesiske retter på ingen tid.