Magazine F - BREAD

Magazine F – Bread er et inspirerende magasin dedikeret til brødets historie, håndværk og mange forskellige udtryk. Med udgangspunkt i de enkle ingredienser mel, vand, gær og salt udforsker magasinet, hvordan tid, temperatur og fermentering kan skabe et utal af smage, teksturer og former.

Brød har været en vigtig del af menneskets madkultur i mere end 10.000 år og har udviklet sig fra et simpelt basisføde til alt fra håndværksbrød og caféfavoritter til søde og moderne fortolkninger.

Magazine F – Bread er til dig, der elsker bagning, godt håndværk og den gode historie bag maden.