Den Lille Søde - bog

Den lille søde er en inspirerende og underholdende kogebog for alle med en forkærlighed for det søde køkken. Bogen tager dig med på en fascinerende rejse gennem sukkerets historie – fra de tidlige sødestoffer som honning og ahorn til produktionen af rørsukker i Dansk Vestindien og overgangen til roesukker i Danmark.

Med et væld af klassiske og elskede opskrifter byder bogen på alt fra brunsviger og kransekage til karameldesserter og traditionelle danske retter som æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler. Derudover indeholder den et leksikon over søde sager fra A-Z, som gør den både lærerig og anvendelig i køkkenet.

En oplagt bog til dig, der elsker desserter, bagning og dansk madhistorie – og som ønsker at kombinere viden med lækre smagsoplevelser.