Comfort Cooking - kogebog

Comfort Cooking er en indbydende kogebog med mere end 180 opskrifter på varm, hjemmelavet mad, der inviterer til at sænke tempoet og nyde de enkle glæder ved et godt måltid.

Bogen er opdelt i kapitler om blandt andet supper, grøntsager, fisk og skaldyr, fjerkræ, svinekød, oksekød, lam, tilbehør og desserter. Her finder du både klassiske comfort food-favoritter og moderne retter med masser af smag.

Glæd dig til blandt andet fransk løgsuppe, beef stroganoff, chicken cacciatore, osso buco, tuna pasta bake, Panang chicken curry og græskarrisotto med brunet smør og salvie. Til den søde tand er der også fristende desserter som dulce de leche, chokolade-peanutbutter budding og chai-krydret risbudding.

En alsidig kogebog med opskrifter til alle årstider – perfekt når maden gerne må være enkel, fyldig og tilfredsstillende.