Avocado (bog)

Kogebogen AVOCADO hylder den alsidige frugt med over 70 opskrifter, der spænder fra morgenmad og dips til salater, supper og desserter. Bogen er inspireret af køkkenet på den sydspanske finca Garden of Lemons, der også står bag populære titler som CITRONER og OLIVEN & OLIVENOLIE.

Opskrifterne er enkle at følge og fulde af smag, baseret på traditioner som antipasti og tapas og tilberedt med friske råvarer fra stedets egne køkkenhaver. Hver opskrift er nem at gå til og tilføjer lidt ekstra raffinement til din hverdag.

Bogen er desuden en smuk tilføjelse til ethvert køkken og vil helt sikkert pryde din indretning.