A Kitchen in italy - kogebog

A Kitchen in Italy er en stemningsfuld og inspirerende kogebog fyldt med autentiske italienske opskrifter og personlige fortællinger. Skrevet af Mimi Thorisson, inviterer bogen dig indenfor i hendes italienske køkken, hvor enkle råvarer forvandles til smagfulde retter.

Bogen indeholder 100 nøje udvalgte opskrifter, som er elsket af familien og perfektioneret gennem flere års liv i Italien. Her finder du alt fra klassiske retter som Risi e Bisi og Spaghetti alla Nerano til varme, hyggelige ovnretter og søde fristelser som småkager med pistacie og hvid chokolade.

Opskrifterne følger årstidernes råvarer og spænder bredt fra antipasti og primi til secondi og dolci, hvilket gør bogen ideel både til hverdagsmad og gæstemiddage. Med 150 smukke fotografier taget af Oddur Thorisson bringes stemningen fra det italienske landkøkken helt ind i dit hjem.

En perfekt kogebog til dig, der elsker italiensk mad, enkle opskrifter og ægte madglæde.